Wines Saint-Estèphe Cos Estournel - 2016

Wine Profile

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Cos Estournel 2016 France Bordeaux Saint-Estèphe AOC Grand Cru
Bordeaux - Saint-Estèphe
Grand Cru
Cos Estournel
2016

Information

Packaging Bottle (75cl)
Style Wines
Colour Red
Vintage 2016
Country France
Type of Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Classification Grand Cru
Estate Cos Estournel
Current phase
Maturity

Market Price

The values displayed here are estimates provided by users of the Viniou app and do not represent a sale offer.

Bottle (75cl)
2025 £174.64

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Youth
2016 - 2020
Maturity
2021 - 2027
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2028 - 2045
Decline
2046 - 2065+

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Viniou Reviews

Château Cos d’Estournel 2016 is a prestigious Grand Cru from the Saint-Estèphe AOC in Bordeaux, representing the finesse and power that have made this château one of the Left Bank’s most sought-after names. The blend is typical of the Médoc, dominated by Cabernet Sauvignon with a significant proportion of Merlot, and sometimes small quantities of Cabernet Franc and Petit Verdot, though the exact percentages may vary by vintage. The 2016 vintage, celebrated for its balance and structure, benefited from a near-perfect growing season: a wet spring promised ample water reserves, followed by a dry, warm summer and ideal harvest conditions, allowing grapes to ripen fully and evenly. Vinification at Cos d’Estournel is meticulous, with rigorous selection and gentle extraction, followed by ageing in high-quality French oak, imparting polish and sophistication.

Saint-Estèphe is the northernmost of the great Médoc communes, known for its powerful, ageworthy reds. The gravelly soils with a clay subsoil help retain moisture, ensuring the vines withstand summer droughts; this, combined with the moderating influence of the nearby Gironde estuary, yields grapes with both ripeness and backbone. The appellation’s history, shaped by centuries of Bordeaux’s wine trade, is inseparable from the legacy of its grand châteaux such as Cos d’Estournel, whose exotic architecture is as recognisable as the seductive, exuberant power in the glass.

Cos d’Estournel 2016 displays deep aromas of blackcurrant, plum and cedar, with notes of menthol, spice, and mineral. Its robust structure and refined tannins make it an excellent companion for roast lamb and beef, grilled ribeye, duck breast in a red wine reduction, or even aged hard cheeses such as Comté. For a regional pairing, classic Bordelais dishes like entrecôte à la bordelaise or confit de canard will complement its depth and complexity.

Decant the wine for at least two hours before serving to allow the bouquet to unfold. The optimal serving temperature is 16-18°C, which will show the wine’s precision and elegance while preserving its freshness and aromatic complexity. This Saint-Estèphe will also reward cellaring over the next 15-20 years for those seeking greater tertiary nuances.

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Cos Estournel
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Cos Estournel
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 2020
Maturity

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Cos Estournel
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Maturity

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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 2017
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2017
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2017
Maturity

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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 2016
Maturity

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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel 2016
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2016
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2016
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Cos d'Estournel
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2015
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2014
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2012
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2011
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2011
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2011
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2011
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel 2010
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Château Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 2010
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 2010
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2010
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Cos d'Estournel
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2009
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel 2008
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 2008
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2008
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 2007
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 2007
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2007
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2006
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2006
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel 2006
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Château Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 2006
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 2006
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2006
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2005
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 2005
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel 2005
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Château Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2005
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 2004
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 2004
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel 2004
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Château Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 2004
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Cos Estournel
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Château Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel 2002
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2002
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2001
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 2001
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 2001
Cos Estournel
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 2001
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Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 2000
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel 2000
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 2000
Château Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1999
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1999
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1999
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 1999
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1999
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1998
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1998
Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel 1996
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1996
Château Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1996
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Cos d'Estournel
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Château Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 1994
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1994
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1994
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1993
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1993
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe St Estephe Cos Destournel 1993
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1993
Cos Destournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1993
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Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1992
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1992
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 1991
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Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel 1990
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1990
Château Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1989
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1989
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1989
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1989
Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1988
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1988
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1986
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1986
Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Château Cos Estournel 1985
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1985
Château Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1982
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1982
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1981
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1981
Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 1978
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1978
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1973
Decline

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1973
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1970
Decline

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1970
Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel 1966
Undetermined

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1966
Cos d'Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1963
Decline

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1963
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1955
Undetermined

Bordeaux - Saint-Estèphe - 1955
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Grand Cru Cos Estournel 1949
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1949
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel 1949
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Bordeaux - Saint-Estèphe - 1949
Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos Estournel Non-Vintage
Undetermined

Bordeaux - Saint-Estèphe

Cos Estournel
Drapeau FR Bordeaux Saint-Estèphe Cos d'Estournel Non-Vintage
Undetermined

Bordeaux - Saint-Estèphe

Cos d'Estournel

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