Wines Colli di Luni Terre di Luna - 2023

Viniou Reviews

Terre di Luna 2023 est un vin blanc originaire de l'appellation Colli di Luni, située dans la région de la Ligurie, en Italie. Ce vin est composé principalement de Vermentino, un cépage typique de la région, connu pour donner des vins frais et aromatiques. Bien que le millésime 2023 soit encore jeune, il présente déjà des notes vibrantes d'agrumes et de fleurs blanches, avec une minéralité subtile qui rappelle le terroir particulier de Colli di Luni.

La Ligurie est une région viticole fascinante, s'étirant le long de la côte nord-ouest de l'Italie. Le climat y est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, parfaits pour la culture du Vermentino. Les collines escarpées et les terrasses en pierre, typiques de la région, permettent de bénéficier d'un excellent ensoleillement et d'une bonne ventilation maritime. Historiquement, la viticulture en Ligurie remonte à l'époque romaine, et les vins de Colli di Luni sont particulièrement appréciés pour leur fraîcheur et leur élégance.

Pour accompagner Terre di Luna 2023, envisagez des plats qui renforceront sa fraîcheur et sa minéralité. Les fruits de mer sont un choix évident, tant ils s'accordent bien avec les vins blancs de Ligurie. Pensez à des plats typiques de la région comme le trofie al pesto, un plat de pâtes au basilic, ou des calamars grillés. Les légumes grillés, les salades d'été et les plats à base d'herbes aromatiques seront également de belles options.

Pour profiter pleinement de Terre di Luna 2023, servez-le à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler toute sa palette aromatique tout en préservant sa fraîcheur caractéristique, idéale pour apprécier une journée ensoleillée ou un repas en bord de mer.