Sparkling Wines Champagne Krug - Grande Cuvée 171ème Édition

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Krug Grande Cuvée 171ème Édition est un Champagne d’exception issu de l’assemblage de plusieurs années, véritable chef-d’œuvre de la maison Krug. Ce blanc de noirs, élaboré principalement à partir de Pinot Noir, offre à la fois puissance et raffinement. La vinification selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un long élevage sur lies, confère à ce vin une effervescence fine, une grande complexité aromatique et une texture particulièrement crémeuse. La particularité de cette édition réside dans son assemblage minutieux de vins de réserve, garantissant chaque année la constance et l’excellence du style Krug.

La Champagne, région emblématique du nord de la France, doit son prestige à un terroir unique composé de sols majoritairement calcaires et crayeux, qui assurent un drainage optimal et une fraîcheur distinctive aux raisins. Le climat continental tempéré, souvent frais, permet une maturation lente des cépages, préservant l’acidité naturelle indispensable à l’élaboration de grands champagnes. L’histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles, et Krug, fondée en 1843, incarne parfaitement cette tradition d’élégance, d’innovation et de recherche constante de la perfection.

La Grande Cuvée brut se révèle idéale à l’apéritif mais sublimera aussi des mets raffinés. Elle accompagnera merveilleusement bien des Saint-Jacques snackées, un carpaccio de bar, ou encore un risotto aux truffes blanches. Pour un accord plus régional, osez une cassolette de fruits de mer à la crème ou une poularde de Champagne. Ses arômes généreux de fruits à chair blanche, de noisette et de pâtisserie se marient parfaitement avec la richesse de la cuisine gastronomique.

Pour révéler toute la complexité de cette cuvée, il est conseillé de servir le vin entre 9 et 11°C. Utilisez de grands verres afin de favoriser l’expression des arômes, et laissez-lui le temps de s’aérer doucement pour profiter pleinement de toute sa palette gustative.