Wine Profile

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux Château Suduiraut 2002 France Bordeaux Sauternes AOC Premier Cru
Bordeaux - Sauternes
Premier Cru
Château Suduiraut
2002

Information

Packaging Bottle (75cl)
Style Wines
Subtype Sweet wine
Colour White
Vintage 2002
Country France
Type of Appellation AOC
Region Bordeaux
Appellation Sauternes
Classification Premier Cru
Estate Suduiraut
Alcohol by volume 13,5 %
Current phase
Peak

Market Price

The values displayed here are estimates provided by users of the Viniou app and do not represent a sale offer.

Bottle (75cl)
2025 £50.32

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Viniou Reviews

Château Suduiraut, situé dans l'appellation Sauternes de la région viticole de Bordeaux, est un vin raffiné et prestigieux. Le millésime 2002 est un Premier Cru Classé, illustratif de la tradition d'excellence associée à ce domaine. Bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé, les vins de Sauternes sont traditionnellement issus de cépages tels que le Sémillon et le Sauvignon Blanc, parfois accompagnés de Muscadelle. Le terroir, composé principalement de sols graveleux avec un sous-sol argileux, confère au vin un caractère unique grâce à des raisins atteints de pourriture noble (Botrytis cinerea). Cette vinification spécifique contribue à la complexité aromatique et à la douceur du vin, en le dotant de notes riches de miel, d'abricots secs, et d'épices douces.

La région de Bordeaux, et spécifiquement le Sauternais, bénéficie d'un climat océanique tempéré, caractérisé par des automnes humides et brumeux. Ces conditions sont idéales pour le développement de la pourriture noble qui est essentielle dans la production des vins de Sauternes. L'histoire de la région est empreinte de traditions viticoles qui remontent à plusieurs siècles, et Château Suduiraut y tient une place de choix, avec une réputation de vin d'exception reconnue mondialement.

Pour mettre en valeur le potentiel de ce Sauternes élégant et voluptueux, il convient de l'associer avec des mets qui sauront équilibrer sa douce intensité. Un foie gras poêlé, un Roquefort ou même une tarte tatin mettront en avant ses arômes exquis. Parmi les plats traditionnels régionaux, une terrine de foie gras serait un choix remarquable pour accompagner un verre de ce millésime 2002.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C pour qu'il dévoile toute sa palette aromatique. N'oubliez pas de le laisser s'aérer quelques instants dans le verre, ce qui permettra d'en sublimer les nuances minutieuses et de profiter pleinement de son opulence et de sa longueur en bouche.

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Bordeaux - Sauternes

Château Suduiraut

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