Wines Blaye-Côtes-de-Bordeaux Château Mayne Guyon - 2020

Wine Profile

Bordeaux - Blaye-Côtes-de-Bordeaux

Château Mayne Guyon

2020

Information

Packaging	Bottle (75cl)
Style	Wines
Colour	Red
Vintage	2020
Country	France
Type of Appellation	AOC
Region	Bordeaux
Appellation	Blaye-Côtes-de-Bordeaux
Estate	Mayne Guyon
Alcohol by volume	13,5 %
Current phase	Maturity

Market Price

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	Bottle (75cl)
2025	£7.98

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Maturity

2024 - 2029

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Viniou Reviews

Château Mayne Guyon 2020 est un vin rouge provenant de l'appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux, située dans la région viticole renommée de Bordeaux, en France. Bien que les cépages utilisés ne soient pas spécifiés, les vins de cette région sont souvent élaborés à partir de Merlot, Cabernet Sauvignon, et parfois de Cabernet Franc. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques globalement favorables, avec un été chaud qui a permis aux raisins d'atteindre une belle maturité.

La région de Blaye, située sur la rive droite de la Gironde, offre un terroir typique de Bordeaux, avec des sols argilo-calcaires qui favorisent la production de vins riches et bien structurés. L'histoire viticole de Blaye est ancienne, l'appellation jouissant d'une réputation croissante pour ses vins qui allient complexité et accessibilité. Le climat de la région, tempéré par la proximité de l'estuaire de la Gironde, est propice à la culture des vignes, permettant une maturation optimale des raisins.

Pour sublimer ce vin rouge de Blaye-Côtes-de-Bordeaux, envisagez des accords classiques avec des viandes rouges grillées, comme un steak de bœuf ou une côte de porc aux herbes. Ce vin se mariera également bien avec des plats régionaux, tel qu'un canard confit ou un cassoulet, qui sauront équilibrer ses tanins et valoriser ses arômes fruités.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir le Château Mayne Guyon 2020 entre 16 et 18°C pour apprécier au mieux son bouquet aromatique et sa structure. Pensez à le décanter une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de bien s'exprimer et ainsi en savourer pleinement les nuances.

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