Wine Profile
Information
| Packaging | Bottle (75cl) |
|---|---|
| Style | Wines |
| Colour | Red |
| Vintage | 2018 |
| Country | Italy |
| Type of Appellation | DOC |
| Region | Abruzzo Wines |
| Appellation | Montepulciano d'Abruzzo |
| Estate | La Valentina |
| Cuvée | Spelt |
| Alcohol by volume | 14 % |
| Current phase |
Peak
|
Market Price
The values displayed here are estimates provided by users of the Viniou app and do not represent a sale offer.
| Bottle (75cl) | |
| 2025 | 16,90 € |
|---|
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Aging Stages
|
Youth
2019 - 2020
|
Maturity
2021 - 2023
|
Peak
2024 - 2027
|
Decline
2028 - 2032+
|
Viniou Reviews
La Cuvée Spelt 2018 de La Valentina est un Montepulciano d'Abruzzo remarquable. Ce vin italien, élaboré à partir du cépage Montepulciano, est issu de la région des Abruzzes. Le millésime 2018 a permis d'obtenir une belle expression de ce cépage autochtone, avec des arômes profonds de cerise noire, de prune et des notes subtiles d'épices et de tabac. Les raisins proviennent de vignobles soigneusement sélectionnés, où le terroir joue un rôle essentiel. Les sols variés, allant des calcaires aux argileux, apportent complexité et richesse au vin. La vinification est réalisée avec attention, permettant d'obtenir des tanins mûrs et une structure élégante.
La région des Abruzzes, nichée entre les montagnes et la mer, bénéficie d'un climat idéal pour la viticulture. Les étés chauds et le rafraîchissement des brises maritimes permettent aux raisins de maturer pleinement tout en préservant leur acidité. Historiquement, les Abruzzes ont une longue tradition viticole remontant à l'Antiquité, ce qui se reflète dans la qualité des vins produits aujourd'hui.
Ce Montepulciano d'Abruzzo s'associe parfaitement avec une cuisine généreuse. Les plats italiens classiques comme l'agneau rôti, les pâtes à la sauce ragù et les aubergines alla parmigiana feront ressortir ses saveurs complexes. Pour un accord régional, pensez à le servir avec des arrosticini, de petites brochettes de mouton typiques des Abruzzes, grillées sur charbon de bois.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Cette température permet de révéler toutes les nuances aromatiques tout en adoucissant sa structure tannique. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation pour le laisser s'ouvrir et exprimer pleinement son potentiel.
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Abruzzo Wines Montepulciano d'Abruzzo La Valentina Spelt 2018